Bug'da pishirilgan havo retort konservasi: Yuqori sifatli tushlik go'shti, murosasiz

Ish printsipi:

Mahsulotni sterilizatsiya retortiga soling va eshikni yoping. Retort eshigi uch karra xavfsizlik qulfi bilan mahkamlangan. Butun jarayon davomida eshik mexanik ravishda qulflanadi.

Sterilizatsiya jarayoni mikro-ishlov berish boshqaruvchisi PLC ga kiritilgan retseptga muvofiq avtomatik ravishda amalga oshiriladi.

Bu tizim oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash uchun boshqa isitish vositalarisiz bug' orqali to'g'ridan-to'g'ri isitishga asoslangan (masalan, purkash tizimida oraliq vosita sifatida suv ishlatiladi). Kuchli ventilyator retortdagi bug'ni sikl hosil qilishga majbur qilganligi sababli, bug' bir xil bo'ladi. Ventilyatorlar bug' va oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash o'rtasidagi issiqlik almashinuvini tezlashtirishi mumkin.

Butun jarayon davomida retort ichidagi bosim dastur tomonidan siqilgan havoni avtomatik klapan orqali retortga berish yoki chiqarish orqali boshqariladi. Bug 'va havo aralash sterilizatsiyasi tufayli retortdagi bosim haroratga ta'sir qilmaydi va bosim turli mahsulotlarning qadoqlanishiga qarab erkin o'rnatilishi mumkin, bu esa uskunani kengroq qo'llash imkonini beradi (uch qismli bankalar, ikki qismli bankalar, egiluvchan qadoqlash paketlari, shisha idishlar, plastik qadoqlash va boshqalar).

Retortdagi harorat taqsimotining bir xilligi +/- 0.3 ℃ ni tashkil qiladi va bosim 0.05Bar da boshqariladi.

Qisqacha kirish:

DTS Steam Air Retort juda kuchli bo'lib, sut mahsulotlari, meva va sabzavotlar, go'sht va parranda go'shti, baliq va dengiz mahsulotlari, shuningdek, tayyor ovqatlarni sterilizatsiya qilish uchun mos keladi. U qalay qutilar va yumshoq qadoqlash kabi turli xil idishlarni qayta ishlashi, harorat va bosimni aniq boshqarishi, samarali sterilizatsiyaga erishishi va mahsulotlarning ozuqaviy qiymati va ta'mini saqlab qolgan holda saqlash muddatini uzaytirishi mumkin.