Yon tomonlarga purkagich retorti
Afzallik
To'g'ri haroratni nazorat qilish, mukammal issiqlik taqsimoti
Har bir patnisga joylashtirilgan to'rt yo'nalishli purkagichlar yuqori va pastki qatlamlarda, old, orqa, chap, o'ngdagi istalgan patnis holatida bir xil ta'sirga erishishi va ideal isitish va sterilizatsiya sifatiga erishishi mumkin. DTS tomonidan ishlab chiqilgan haroratni nazorat qilish moduli (D-TOP tizimi) haroratni nazorat qilishning 12 bosqichiga ega va bosqich yoki chiziqlilik turli xil mahsulot va jarayon retsepti isitish rejimlariga ko'ra tanlanishi mumkin, shuning uchun mahsulot partiyalari orasidagi takroriylik va barqarorlik. yaxshi maksimal darajaga ko'tariladi, harorat ± 0,5 ℃ ichida nazorat qilinishi mumkin.
Har xil qadoqlash shakllariga mos keladigan mukammal bosim nazorati
DTS tomonidan ishlab chiqilgan bosimni boshqarish moduli (D-TOP tizimi) mahsulot qadoqidagi ichki bosim o'zgarishlarini moslashtirish uchun butun jarayon davomida bosimni doimiy ravishda sozlaydi, shuning uchun qattiq idishdan qat'i nazar, mahsulot o'ramining deformatsiya darajasi minimallashtiriladi. qalay qutilari, alyuminiy qutilari yoki plastik butilkalari, plastik qutilari yoki moslashuvchan idishlarini osongina qondirish mumkin va bosimni ± 0,05Bar ichida nazorat qilish mumkin.
Yuqori darajada toza mahsulot qadoqlash
Issiqlik almashtirgich bilvosita isitish va sovutish uchun ishlatiladi, shuning uchun bug 'va sovutish suvi texnologik suv bilan aloqa qilmaydi. Bug 'va sovutish suvidagi aralashmalar sterilizatsiya retortiga keltirilmaydi, bu mahsulotning ikkilamchi ifloslanishini oldini oladi va suvni tozalash kimyoviy moddalarini talab qilmaydi (xlor qo'shish shart emas) va issiqlik almashtirgichning ishlash muddati ham juda kengaytirilgan.
FDA/USDA sertifikatiga mos keladi
DTS termal tekshirish bo'yicha tajribali mutaxassislarga ega va Qo'shma Shtatlardagi IFTPS a'zosi hisoblanadi. U FDA tomonidan tasdiqlangan uchinchi tomon termal tekshiruv agentliklari bilan to'liq hamkorlik qiladi. Shimoliy Amerikadagi ko'plab mijozlarning tajribasi DTSni FDA/USDA me'yoriy talablari va zamonaviy sterilizatsiya texnologiyasi bilan tanishtirdi.
Energiyani tejash va atrof-muhitni muhofaza qilish
> Oldindan belgilangan sterilizatsiya haroratiga tez erishish uchun oz miqdorda texnologik suv tez aylanadi.
> Kam shovqin, tinch va qulay ish muhitini yarating.
> Sof bug 'sterilizatsiyasidan farqli o'laroq, isitishdan oldin ventilyatsiya qilishning hojati yo'q, bu bug' yo'qotilishini sezilarli darajada tejaydi va bug'ning taxminan 30% ni tejaydi.
Ishlash printsipi
Mahsulotni sterilizatsiya retortiga soling va eshikni yoping. Retort eshigi uch tomonlama xavfsizlik blokirovkasi bilan himoyalangan. Butun jarayon davomida eshik mexanik ravishda qulflanadi.
Sterilizatsiya jarayoni PLC mikro-protsessor boshqaruvchisiga kiritilgan retsept bo'yicha avtomatik ravishda amalga oshiriladi.
Retortning pastki qismida tegishli miqdorda suv saqlang. Agar kerak bo'lsa, suvning bu qismi isitishning boshida avtomatik ravishda AOK qilinishi mumkin. Issiq to'ldirilgan mahsulotlar uchun suvning bu qismi avval issiq suv idishida oldindan qizdirilishi va keyin AOK qilinishi mumkin. Barcha sterilizatsiya jarayonida suvning bu qismi yuqori va pastki qatlamlardagi har qanday patnis holatida bir xil ta'sirga erishish uchun har bir mahsulot patnisiga joylashtirilgan katta oqim pompasi va to'rt yo'nalishli purkagichlar orqali mahsulotga püskürtülür. , old, orqa, chap va o'ng. Shunday qilib, ideal isitish va sterilizatsiya sifatiga erishiladi. Ko'krak yo'nalishi aniq bo'lgani uchun, har bir patnisning markazida issiq suvning to'g'ri, bir xil va puxta tarqalishini olish mumkin. Katta o'lchamli retortni qayta ishlash idishida haroratning notekisligini minimallashtirish uchun ideal tizimga erishiladi.
Sterilizatsiya retorti uchun spiral quvurli issiqlik almashtirgichni jihozlang va isitish va sovutish bosqichlarida texnologik suv bir tomondan, bug 'va sovutish suvi boshqa tomondan o'tadi, shunda sterillangan mahsulot bug' bilan bevosita aloqa qilmaydi. aseptik isitish va sovutishni amalga oshirish uchun sovutish suvi.
Butun jarayon davomida retort ichidagi bosim siqilgan havoni avtomatik valf orqali retortga oziqlantirish yoki tushirish orqali dastur tomonidan nazorat qilinadi. Suv purkagichli sterilizatsiya tufayli retortdagi bosim haroratga ta'sir qilmaydi va bosim turli xil mahsulotlarning qadoqlanishiga ko'ra erkin o'rnatilishi mumkin, bu esa uskunani yanada kengroq qo'llash imkonini beradi (uch qismli qutilar, ikki qismli qutilar, moslashuvchan). qadoqlash paketlari, shisha butilkalar, plastik qadoqlar va boshqalar).
Sterilizatsiya jarayoni tugagach, signal signali beriladi. Bu vaqtda eshikni ochish va tushirish mumkin. Keyin mahsulotlarning keyingi partiyasini sterilizatsiya qilishga tayyorlang.
Retortdagi harorat taqsimotining bir xilligi +/- 0,5 ℃ va bosim 0,05 barda nazorat qilinadi.
Paket turi
| Plastik laganda | Moslashuvchan qadoqlash sumkasi |
Moslashuv maydoni
Moslashuvchan qadoqlashda qadoqlangan sut mahsulotlari
Sabzavotlar va mevalar (qo'ziqorinlar, sabzavotlar, loviya) moslashuvchan qoplarga qadoqlangan
Go'sht, parranda go'shti moslashuvchan qadoqlangan qoplarda
Moslashuvchan qadoqlangan qoplarda baliq va dengiz mahsulotlari
Moslashuvchan qadoqlangan qoplarda bolalar ovqatlari
Moslashuvchan qadoqlangan qoplarda tayyor ovqatlar
Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat egiluvchan qoplarga qadoqlangan
