Mevali ichimliklar odatda yuqori kislotali mahsulotlar (pH 4, 6 yoki undan past) bo'lgani uchun ular ultra yuqori haroratli ishlov berishni (UHT) talab qilmaydi.Buning sababi shundaki, ularning yuqori kislotaligi bakteriyalar, zamburug'lar va xamirturushlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.Vitaminlar, rang va ta'm jihatidan sifatni saqlab qolish uchun ular xavfsiz bo'lishi uchun issiqlik bilan ishlov berishlari kerak.
Xabar vaqti: 24-yanvar-2022