Oziq-ovqat va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar biz sog'lom ovqatlanishda maslahat berish uchun o'zlarining konservalangan oziq-ovqat tanlovlari bilan o'rtoqlashadi. Yangi taom yoqadi, lekin konservalangan oziq-ovqat ham maqtovga sazovor. Acing asrlar davomida oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash, uni xavfsiz va to'yimli holda saqlash uchun ishlatilgan, bu nafaqat oziq-ovqat axlatini kamaytiradi, balki sizning oshxonangizda juda tez ovqatlanishingizni anglatadi. Oziq-ovqat qo'riqxonasi. Men mamlakatning eng yaxshi oziq-ovqat va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning eng yaxshi konservalari haqida, ammo ularning portalarida oyoq osti qilishdan oldin, to'yimli konservalarni tanlash uchun ba'zi maslahatlarni so'radim.
Shakar va natriy mahsulotlar kiradigan mahsulotlarni tanlash. Siz qo'shma shakar yoki tuzsiz ovqatni tanlash uchun ideal deb o'ylashingiz mumkin, ammo konservalangan sho'rvaga ozgina shakar yoki tuz qo'shsangiz yaxshi bo'ladi.
BPA-bepul konservalangan ichki qadoqlarni qidirmoqdaman. Soda qutilari po'latdan yasalgan bo'lsa-da, ularning ichki devorlari ko'pincha sanoat kimyoviy BPA-da ishlab chiqariladi. FDA hozirda xavfsiz bo'lish uchun moddani ko'rib chiqsa ham, boshqa sog'liqni saqlash guruhlari ham ogohlantirildi. Hatto xususiy yorliqlar ham BPA-BEPUL-liniyalardan foydalanadi, shuning uchun bu zararli moddaning oldini olish qiyin emas.
Sun'iy konservantlar va ingredientlar bilan konservalangan oziq-ovqatlardan qochish qiyin emas, chunki konding oziq-ovqatni saqlashning oziq-ovqatni saqlashning o'zi.
Konserva loviya
Siz loviya qila boshlaganingizda, siz oqsil va tolani salatlar, makaron, sho'rvalar va hatto shirinliklar bilan qo'shishingiz mumkin. Nyu-York asosidagi ovqatlanish tergichi Tamara DUKER Freumandan, shishiruvchi muallif tana uchun ogohlantiruvchi belgi hisoblanadi, deydi konserva loviya shubhasiz uning sevimli. "Mening shouingizda konserva loviya uyali ovqatlanishning eng oson, tezkor va eng arzon dam olish kunlari uchun bazadir. Ba'zi kran va oregano konservalangan qora loviya - bu meksikalik idishga asos bo'lib, men jigarrang guruch yoki Quinoa, Avakado va boshqalardan foydalanaman; konservalangan kannerini loviya, kurka, piyoz va sarimsoqni yuqtirgan oq chili taomim; Men chilani sivansli styuardığı yoki oldingi ziravorli ziravorli ziravorlar aralashmasi yoki guruch, tekis yogurt va cilantro bilan qoplangan ziravorlar aralashmasi.
Bruklin, Nyu-York asosidagi ovqatlanish va sog'liqni saqlash mutaxassisi va rangda ovqatlanish muallifi, Fres Largey Roth, shuningdek, konservalangan loviya muxlisidir. U har doim oshxonasida qora loviya bir nechta qutilarga ega. "Men hafta oxiri Quesodillasning" Kusadillas "men uchun qora loviyadan uy qurilishi qora loviya chili uchun ishlataman. Katta qizim ko'p go'sht yemasin, lekin u qora loviyalarni sevadi, shuning uchun ularni parhezga fleshitaritasiga qo'shishni yaxshi ko'raman. Qora fasjinlar, boshqa dukkaklilar singari, 1/2 stakan uchun 7 gramm bo'lgan tolali va o'simlik oqsilining mukammal manbai. Qora fasolning bitta xizmatchisi inson tanasining 15 foizini o'z ichiga oladi, bu qora loviya ayollar va o'smirlar uchun juda yaxshi tarkibiy qismni yaratadi ", deb tushuntirdi u.
Keri Gans (RDN), Nyu-York shtatida ovqatlanish va kichik o'zgartirish dietasining muallifi, uyga pishirilgan ovqatni konservali loviyalardan osonlashtiradi. "Mening eng sevimli konservalarimdan biri - bu loviya, ayniqsa qora va buyrak loviyalari, chunki men ularga ko'p vaqt sarflashim kerak emas." U kosali makaronni zaytun, ismaloq, planchelini loviya va parminalik qo'shib, o'rash oson va o'rash oson kechadi!
Konservalangan no'xot nafaqat noziklik, balki juda yaxshi aeratdir, deydi u holda Bonni Taub Dix, uni yeyishdan oldin o'qing - sizni yeyishdan oldin o'qing - sizni yeyishdan oldin o'qing. , RDN) shunchaki mavsum va pishirilgandan keyin ayting, shunchaki mavsum va pishiring. Tabo Dix ta'kidlaydi shundaki, boshqa dukkaklilar singari, ular turli xil oziq-ovqatlarni tayyorlash uchun mos keladi. Fasollar yuqori sifatli, sekin yonadigan uglevodlar, oqsil va ko'plab vitaminlar, minerallar va antioksidantlarni ham shunga o'xshash sabzavotlarda topadilar.
Post vaqti: 1-dekabr - 01-2022