STERILIZATSIYADA MAXSUSLASHTIRING • FOYDALANIShNI YUQORI-ENDI

Moslashuvchan qadoqlarni sterilizatsiya qilish

Moslashuvchan qadoqlash mahsulotlari sumkalar yoki boshqa konteyner shakllarini tayyorlash uchun yuqori to'siqli plastik plyonkalar yoki metall plyonkalar va ularning kompozitsion plyonkalari kabi yumshoq materiallardan foydalanishni anglatadi. Tijorat aseptik, xona haroratida saqlanishi mumkin bo'lgan qadoqlangan oziq-ovqat mahsulotlariga. Qayta ishlash printsipi va san'at usuli oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun metall qutilarga o'xshaydi. Umumiy qadoqlash idishlariga plastik stakan va plastik butilkalar kiradi. Ovqat pishirish uchun sumkalar, qutilar va boshqalar.

Moslashuvchan qadoqlash materialining ruxsat etilgan tanqidiy bosim farqi ayniqsa kichik bo'lgani uchun, sterilizatsiya jarayonida idishdagi bosim harorat ko'tarilgandan keyin yorilishi juda oson. Ovqat pishirish paketining o'ziga xos xususiyati shundaki, u ko'tarilishdan qo'rqadi va bosim o'tkazmaydi; va plastik stakan va butilkalar ikkalasi ham ko'tarilishdan va bosimdan qo'rqishadi, shuning uchun sterilizatsiyada teskari bosimli sterilizatsiya jarayonidan foydalanish kerak. Ushbu jarayon moslashuvchan qadoqlarni ishlab chiqarishda sterilizatsiya harorati va ohak bosimi alohida nazorat qilinishi kerakligini aniqlaydi Sterilizatsiya uskunalari, masalan, to'liq suv turi (suvli hammom turi), suv purkagich turi (yuqori purkagich, yon purkagich, to'liq purkagich), bug 'va havo aralashtirish turini sterilizatsiya qilish, odatda PLC tomonidan avtomatik boshqarish uchun turli xil parametrlarni o'rnatish.

Shuni ta'kidlash kerakki, metallning to'rt elementi sterilizatsiya qilish jarayonini boshqarishi mumkin (dastlabki harorat, sterilizatsiya harorati, vaqti, asosiy omillar), shuningdek, egiluvchan qadoqlangan ovqatni sterilizatsiya qilish nazorati uchun ham qo'llaniladi va sterilizatsiya va sovutish jarayonida bosim bo'lishi kerak. qat'iy nazorat ostida.

Ba'zi bir kompaniyalar moslashuvchan qadoqlash sterilizatsiyasi uchun bug 'sterilizatsiyasidan foydalanadilar. Ovqat pishirish paketining yorilib ketishining oldini olish uchun, qadoqlangan sumkaga orqaga bosim qo'zg'atishi uchun bosimli havoni bug 'sterilizatsiyasi idishiga soling. Bu ilmiy noto'g'ri amaliyotdir. Bug 'sterilizatsiyasi toza bug' sharoitida amalga oshirilganligi sababli, idishda havo bo'lsa, havo yostig'i hosil bo'ladi va bu havo massasi sterilizatsiya idishida harakatlanib, ba'zi sovuq joylarni yoki sovuq joylarni hosil qiladi, bu sterilizatsiya haroratini oshiradi notekis, natijada ba'zi mahsulotlarning sterilizatsiyasi etarli emas. Agar siz siqilgan havo qo'shishingiz kerak bo'lsa, siz kuchli fan bilan jihozlangan bo'lishingiz kerak va bu fanning quvvati qozonga kirgandan so'ng darhol kuchli quvvatli fan tomonidan siqilgan havoning majburiy aylanishiga imkon berish uchun ehtiyotkorlik bilan ishlab chiqilgan. Havo va bug 'oqimi aralashtiriladi, mahsulotni sterilizatsiya qilish effektini ta'minlash uchun sterilizatsiya idishidagi harorat bir xil bo'lishini ta'minlash uchun.


Xabar vaqti: Iyul-30-2020