Moslashuvchan qadoqlash mahsulotlari sumkalar yoki konteynerlarning boshqa shakllarini tayyorlash uchun yuqori to'siqli plastik plyonkalar yoki metall plyonkalar va ularning kompozit plyonkalari kabi yumshoq materiallardan foydalanishni anglatadi. Xona haroratida saqlanishi mumkin bo'lgan savdo aseptik, qadoqlangan oziq-ovqat uchun. Qayta ishlash printsipi va san'at usuli oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun metall qutilarga o'xshaydi. Umumiy qadoqlash idishlari orasida plastik stakan va plastik idishlar mavjud. Ovqat pishirish uchun sumkalar, qutilar va boshqalar.
Moslashuvchan qadoqlash materialining ruxsat etilgan tanqidiy bosim farqi ayniqsa kichik bo'lganligi sababli, sterilizatsiya jarayonida idishdagi bosim harorat ko'tarilgandan keyin portlash juda oson. Pishirish sumkasining o'ziga xos xususiyati shundaki, u bosimdan emas, balki ko'tarilishdan qo'rqadi; va plastik stakan va butilkalar ham ko'tarilishdan, ham bosimdan qo'rqishadi, shuning uchun sterilizatsiyada teskari bosimli sterilizatsiya jarayonini qo'llash kerak. Bu jarayon moslashuvchan qadoqlash ishlab chiqarishda sterilizatsiya harorati va ohak bosimini alohida nazorat qilish kerakligini aniqlaydi, masalan, to'liq suv turi (suv hammomi turi), suv purkagich turi (yuqori buzadigan amallar, yon buzadigan amallar, to'liq buzadigan amallar), bug 'va havo aralashtirish turi sterilizatsiya kabi sterilizatsiya uskunalari odatda avtomatik boshqarish uchun PLC tomonidan turli parametrlarni o'rnatadi.
Shuni ta'kidlash kerakki, metallning to'rtta elementi sterilizatsiya jarayonini nazorat qilish (boshlang'ich harorat, sterilizatsiya harorati, vaqt, asosiy omillar) moslashuvchan qadoqlangan oziq-ovqat mahsulotlarini sterilizatsiya qilish uchun ham qo'llanilishi mumkin va sterilizatsiya va sovutish jarayonida bosim qat'iy nazorat qilinishi kerak.
Ba'zi kompaniyalar moslashuvchan qadoqlash sterilizatsiyasi uchun bug 'sterilizatsiyasidan foydalanadilar. Pishirish xaltasi yorilib ketishining oldini olish uchun qadoqlash sumkasiga orqa bosim qo'zg'atish uchun bug'li sterilizatsiya idishiga shunchaki siqilgan havo kiriting. Bu ilmiy jihatdan noto'g'ri amaliyotdir. Bug 'sterilizatsiyasi sof bug' sharoitida amalga oshirilganligi sababli, qozonda havo bo'lsa, havo yostig'i hosil bo'ladi va bu havo massasi sterilizatsiya idishida ba'zi sovuq joylar yoki sovuq joylarni hosil qiladi, bu sterilizatsiya haroratini notekis qiladi, natijada ba'zi mahsulotlarning sterilizatsiyasi etarli emas. Agar siz siqilgan havo qo'shishingiz kerak bo'lsa, siz kuchli fan bilan jihozlangan bo'lishingiz kerak va bu fanning kuchi qozonga kirgandan so'ng darhol yuqori quvvatli fan tomonidan siqilgan havoni majburiy ravishda aylantirish uchun ehtiyotkorlik bilan ishlab chiqilgan. Sterilizatsiya idishidagi harorat bir xil bo'lishini ta'minlash uchun mahsulotni sterilizatsiya qilish effektini ta'minlash uchun havo va bug 'oqimi aralashtiriladi.
Yuborilgan vaqt: 30-iyul-2020