-
Vakuumli qadoqlangan makkajo'xori va konservalangan makkajo'xori sterilizatsiya retorti
Qisqacha kirish:
Bug 'sterilizatsiyasi asosida fan qo'shib, isitish muhiti va qadoqlangan oziq-ovqat to'g'ridan-to'g'ri aloqada va majburiy konveksiyada bo'ladi va retortda havo mavjudligiga ruxsat beriladi. Bosim haroratdan mustaqil ravishda nazorat qilinishi mumkin. Retort turli xil paketlarning turli xil mahsulotlariga ko'ra bir nechta bosqichlarni o'rnatishi mumkin.
Quyidagi sohalarga tegishli:
Sut mahsulotlari: qalay qutilari; plastik butilkalar, stakanlar; moslashuvchan qadoqlash paketlari
Sabzavotlar va mevalar (qo'ziqorinlar, sabzavotlar, loviya): qalay qutilari; moslashuvchan qadoqlash paketlari; Tetra Recart
Go'sht, parranda go'shti: qalay qutilari; alyuminiy qutilari; moslashuvchan qadoqlash paketlari
Baliq va dengiz mahsulotlari: qalay qutilari; alyuminiy qutilari; moslashuvchan qadoqlash paketlari
Bolalar ovqatlari: qalay qutilari; moslashuvchan qadoqlash paketlari
Tayyor ovqatlar: sumka soslari; qop guruch; plastik tovoqlar; alyuminiy folga tovoqlar
Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat: qalay qutisi; alyuminiy patnis; plastik laganda; moslashuvchan qadoqlash sumkasi; Tetra Recart -
Steam va Rotary Retort
Bug 'va aylanadigan retort - bu paketdagi tarkibni oqishi uchun aylanadigan tananing aylanishidan foydalanish. Idishni bug 'bilan to'ldirish va havoni ventilyatsiya klapanlari orqali chiqarishni ta'minlash orqali retortdan barcha havo evakuatsiya qilinishi jarayonga xosdir.Ushbu jarayonning sterilizatsiya bosqichlarida ortiqcha bosim bo'lmaydi, chunki har qanday sterilizatsiya bosqichida istalgan vaqtda havo idishga kirishiga yo'l qo'yilmaydi. Shu bilan birga, idish deformatsiyasini oldini olish uchun sovutish bosqichlarida qo'llaniladigan havo bosimi bo'lishi mumkin.