Konservalarning egiluvchan qadoqlari alyuminiy folga, alyuminiy yoki qotishma yormalari, etilen vinil spirti sopolimeri (EVOH), polivinilidenxlorid (PVDC), oksid bilan qoplangan (SiO yoki Al2O3) akril bilan yuqori to'siqli moslashuvchan qadoqlash deb ataladi. qatron qatlami yoki nano-noorganik moddalar to'siq qatlami bo'lib, 20 ℃ harorat, 0,1 MPa havo bosimi va nisbiy namlik 85% sharoitida 24 soat ichida birlik maydoniga kislorod o'tkazadigan hajmi 1 ml dan kam. paketi. Moslashuvchan qadoqlangan konserva, odatda yumshoq konserva deb ataladigan yuqori to'siqli moslashuvchan qadoqlangan oziq-ovqat deb nomlanishi kerak, ya'ni chorvachilik, parrandachilik, suv mahsulotlari, mevalar kabi xom ashyoni qayta ishlashdan keyin yuqori to'siqli alyuminiy-plastmassa kompozit yoki plastmassa kompozit idishlardan foydalanish kerak. , talablarga javob beradigan sabzavot va don mahsulotlari. Tijoriy sterillik talablariga javob berish uchun konservalangan (to'ldirilgan), muhrlangan, sterillangan yoki aseptik tarzda to'ldirilgan oziq-ovqat. Hozirgi vaqtda mamlakatimizda yumshoq konservalar, ayniqsa, iste'molchilarning sayohat va hayot tezligini qondirish uchun bo'sh vaqt konservalari ko'payib bormoqda. Shu bilan birga, mamlakatimizda moslashuvchan qadoqlash mahsulotlarini qayta ishlash texnologiyasi asta-sekin kamolotga erishdi va moslashuvchan qadoqlash materiallari va idishlarni ishlab chiqish asosan xorijiy texnologiyani joriy etish orqali jadallashtirildi. Biroq, bizning mamlakatimizda moslashuvchan qadoqlash mahsulotlarining xavf darajasini baholash va standart shakllantirish bo'yicha kamroq ish olib borildi. Hozirgi vaqtda tegishli baholash standartlari va oziq-ovqat xavfsizligi standartlari yaratilmoqda.
Yuborilgan vaqt: 2022 yil 06 aprel