Konservalarning egiluvchan qadoqlari alyuminiy folga, alyuminiy yoki qotishma yormalari, etilen vinil spirti sopolimeri (EVOH), polivinilidenxlorid (PVDC), oksidi bilan qoplangan (SiO yoki Al2O3) va akril qatronlar qatlami va nay-qatronli qatlam bilan qoplangan, yuqori to'siqli moslashuvchan qadoqlash deb ataladi. 20 ℃ harorat, 0,1 MPa havo bosimi va 85% nisbiy namlik sharoitida 24 soat ichida birlik maydoniga kislorod o'tishi 1 ml dan kam. paketi. Moslashuvchan qadoqlangan konserva, odatda yumshoq konserva deb ataladigan yuqori to'siqli moslashuvchan qadoqlangan oziq-ovqat deb nomlanishi kerak, ya'ni talablarga javob beradigan chorvachilik, parrandachilik, suv mahsulotlari, meva, sabzavot va don kabi xom ashyoni qayta ishlashdan so'ng yuqori to'siqli alyuminiy-plastmassa kompozit yoki plastmassa kompozit idishlardan foydalanish. Tijoriy sterillik talablariga javob berish uchun konservalangan (to'ldirilgan), muhrlangan, sterillangan yoki aseptik tarzda to'ldirilgan oziq-ovqat. Hozirgi vaqtda mamlakatimizda yumshoq konservalar, ayniqsa, iste'molchilarning sayohat va hayot tezligini qondirish uchun bo'sh vaqt konservalari ko'payib bormoqda. Shu bilan birga, mamlakatimizda moslashuvchan qadoqlash mahsulotlarini qayta ishlash texnologiyasi asta-sekin kamolotga erishdi va moslashuvchan qadoqlash materiallari va idishlarni ishlab chiqish asosan xorijiy texnologiyani joriy etish orqali jadallashtirildi. Biroq, bizning mamlakatimizda moslashuvchan qadoqlash mahsulotlarining xavf darajasini baholash va standart shakllantirish bo'yicha kamroq ish olib borildi. Hozirgi vaqtda tegishli baholash standartlari va oziq-ovqat xavfsizligi standartlari yaratilmoqda.
Yuborilgan vaqt: 2022-yil 06-aprel