Konservalarning egiluvchan qadoqlari alyuminiy folga, alyuminiy yoki qotishma yormalari, etilen vinil spirti sopolimeri (EVOH), polivinilidenxlorid (PVDC), oksidi bilan qoplangan (SiO yoki Al2O3) va akril qatronlar qatlami va nay-qatronli qatlam bilan qoplangan, yuqori to'siqli moslashuvchan qadoqlash deb ataladi. 20 ℃ harorat, 0,1 MPa havo bosimi va 85% nisbiy namlik sharoitida 24 soat ichida birlik maydoniga kislorod o'tishi 1 ml dan kam. paketi. Moslashuvchan qadoqlangan konserva, odatda yumshoq konserva deb ataladigan yuqori to'siqli moslashuvchan qadoqlangan oziq-ovqat deb nomlanishi kerak, ya'ni talablarga javob beradigan chorvachilik, parrandachilik, suv mahsulotlari, meva, sabzavot va don kabi xom ashyoni qayta ishlashdan so'ng yuqori to'siqli alyuminiy-plastmassa kompozit yoki plastmassa kompozit idishlardan foydalanish. Tijoriy sterillik talablariga javob berish uchun konservalangan (to'ldirilgan), muhrlangan, sterillangan yoki aseptik tarzda to'ldirilgan oziq-ovqat. Hozirgi vaqtda mamlakatimizda yumshoq konservalar, ayniqsa, iste'molchilarning sayohat va hayot tezligini qondirish uchun bo'sh vaqt konservalari ko'payib bormoqda. Shu bilan birga, mamlakatimizda moslashuvchan qadoqlash mahsulotlarini qayta ishlash texnologiyasi asta-sekin kamolotga erishdi va moslashuvchan qadoqlash materiallari va idishlarni ishlab chiqish asosan xorijiy texnologiyani joriy etish orqali jadallashtirildi. Biroq, bizning mamlakatimizda moslashuvchan qadoqlash mahsulotlarining xavf-xatarlarini baholash va standart shakllantirish bo'yicha kamroq ish olib borildi. Hozirgi vaqtda tegishli baholash standartlari va oziq-ovqat xavfsizligi standartlari yaratilmoqda.
Yuborilgan vaqt: 2022-yil 06-aprel