Konservalar uchun konservachilikning asosiy talablari quyidagicha:
(1) Poksik emas: konservalangan idish oziq-ovqat bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqada bo'lganligi sababli, oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun toksik bo'lishi kerak. Konservalangan idishlar milliy gigiena standartlari yoki xavfsizlik standartlariga mos kelishi kerak.
(2) Yaxshi muhrlash: mikroorganizmlar oziq-ovqat buzilishining asosiy sababidir. Oziq-ovqat qutilari sifatida sterilizatsiyadan keyin tashqi mikrobial ifloslanish tufayli oziq-ovqat buzilmaydi.
(3) Yaxshi korroziya qarshiligi: konservalangan oziq-ovqat ma'lum darajada yomonlashishiga ega. Oziqlantiruvchi moddalar, tuzlar, organik moddalar va boshqalar, yuqori harorat sterilizatsiyasi jarayonida, konteyner korroziyasini og'irlashtiradi. Oziq-ovqat mahsulotlarini uzoq muddatli saqlashni ta'minlash uchun idishda yaxshi korroziya qarshiligi bo'lishi kerak.
(4) Yuk ko'tarish va ulardan foydalanish nuqtai nazaridan: u kuchga ega va tashish oson bo'lishi kerak.
(5) Suitable for industrial production: In order to improve production efficiency, reduce costs, and stabilize quality, canned food can withstand various mechanical processing in the production process and meet the requirements of factory mechanization and automated production.
Post vaqti: Apr - 26-2022