Konservalangan baliq ishlab chiqarishning an'anaviy sterilizatsiya usullari butun dunyo bo'ylab jiddiy muammolarga duch kelmoqda:

Xavfsizlik xavflari: Eshik qulflarining yetarli darajada o'rnatilmaganligi tasodifiy ochilish xavfini tug'diradi (masalan, bosim ostida), bu esa yuqori haroratda to'kilishiga olib keladi; eskirgan mexanik qulflar ko'pincha vaqt o'tishi bilan bo'shashadi.

Notekis sifat: Bug'ning yomon aylanishi nomutanosib isitishga olib keladi — ortiqcha sterilizatsiya ta'm va ozuqaviy moddalarni buzadi, yetarlicha sterilizatsiya qilinmasa, mikrobial xavfsizlik va brend ishonchiga tahdid soladi.

Qadoqlash chegaralari: Haroratga bog'liq retort bosimi turli xil qadoqlashlarga (egiluvchan paketlar, shisha idishlar) moslasha olmaydi, bu esa deformatsiya yoki yorilish va ishlab chiqarish chiqindilariga olib keladi.

Samarasizlik: Jarayonni qo'lda boshqarish mehnat xarajatlari va xatolarni oshiradi; retseptlarni sekin almashtirish ishlab chiqarish moslashuvchanligiga to'sqinlik qiladi.

DTS sterilizatsiyasi: maqsadli yechim

DTS sterilizatsiya uskunalari sanoatning yetakchi xususiyatlari bilan ushbu og'riqli nuqtalarni bartaraf etadi:

Uch qavatli xavfsizlik: Retort eshiklar uch tomonlama qulflashdan foydalanadi va ish paytida mexanik ravishda qulflanadi, bu esa bosim bilan bog'liq baxtsiz hodisalarni oldini oladi.

Bir xil sterilizatsiya: To'g'ridan-to'g'ri bug' bilan isitish + yuqori quvvatli ventilyatorlar bug'ning bir tekis taqsimlanishini ta'minlaydi, mahsulot sifatini saqlaydi va xavfsizlik standartlariga javob beradi.

Moslashuvchan bosimni boshqarish: PLC dasturlashtirilgan bosim (haroratdan mustaqil) barcha qadoqlash turlariga moslashadi, chiqindilarni kamaytiradi va qo'llanilish doirasini kengaytiradi.

To'liq avtomatlashtirish: Oldindan o'rnatilgan retsept boshqaruv elementlari qo'lda bajariladigan ishni kamaytiradi, mahsulotni almashtirishni tezlashtiradi va sifatni batafsil kuzatish imkonini beradi - bu samaradorlik va muvofiqlikni oshiradi.