Alyuminiy folga qutidagi tayyor taomlar qulay va juda mashhur. Agar tayyor taomlar buzilib ketmasligi uchun xona haroratida saqlanishi kerak bo'lsa. Tayyor taomlar yuqori haroratda sterilizatsiya qilinganda, oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash va saqlash muddatini uzaytirish uchun yuqori haroratli sterilizatsiya retorti va tegishli sterilizatsiya jarayoni talab qilinadi. Quyidagilar ba'zi asosiy elementlardir:
1. Yuqori haroratli sterilizatsiya usuli: Yuqori haroratli sterilizatsiya oziq-ovqat mahsulotlarini sterilizatsiya qilishning asosiy usullaridan biridir. Turli haroratlarga ko'ra, uni pasterizatsiya, yuqori haroratli sterilizatsiya va ultra yuqori haroratli sterilizatsiyaga bo'lish mumkin. Yuqori haroratli sterilizatsiya odatda yuqori haroratda suv muhit sifatida olib boriladigan sterilizatsiya jarayonini anglatadi, bu mikroorganizmlarni samaraliroq o'ldirishi va oziq-ovqat mahsulotlarining saqlash muddatini uzaytirishi mumkin.
2. Alyuminiy folga materialining xususiyatlari: Alyuminiy folga yaxshi issiqlikka chidamlilik va to'siq xususiyatlariga ega, uni -20°C dan 250°C gacha bo'lgan harorat oralig'ida ishlatish mumkin, zararli moddalar chiqarmaydi va oziq-ovqat mahsulotlarini yuqori haroratda sterilizatsiya qilish va saqlash uchun mos keladi.
3. Sterilizatsiya retortidan foydalanish: Alyuminiy folga qutilarida tez tayyorlanadigan guruchni yuqori haroratda sterilizatsiya qilish ishonchli yuqori haroratli sterilizatsiya retortini talab qiladi. Alyuminiy folga qutisining maxsus materiali tufayli yuqori haroratli sterilizatsiya paytida noto'g'ri harorat va bosim osongina bo'rtib chiqishi yoki deformatsiyaga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, oziq-ovqatning to'liq sterilizatsiya qilinishini ta'minlash uchun yagona yuqori haroratli sterilizatsiya muhitini ta'minlay oladigan sterilizatsiya retorti tanlanadi. DTS sterilizatsiya retorti eksklyuziv bosim va haroratni boshqarish tizimini qo'llaydi. Sterilizatsiya jarayonida haroratni boshqarish tizimi aniq boshqariladi va ±0,3 ℃ gacha aniq boshqarilishi mumkin. Noyob purkagich boshi dizayni sovuq joylardan qochish uchun sterilizatsiya retortining barcha qismlariga g'amxo'rlik qilishi mumkin. Bosimni boshqarish tizimi ish paytida qadoqlash bosimining o'zgarishiga doimiy ravishda moslasha oladi. Bosim ±0,05Bar da boshqarilishi mumkin. Bosimni boshqarish barqaror va qadoqlash deformatsiyasi kabi muammolarning oldini oladi. Sterilizatsiya jarayoni oziq-ovqat sifati va xavfsizligini ta'minlash uchun barqaror va ishonchli.
Yuqoridagi ma'lumotlardan ko'rinib turibdiki, alyuminiy folga qutilarida tez tayyorlanadigan guruchni yuqori haroratda sterilizatsiya qilish bir nechta omillarni o'z ichiga olgan murakkab jarayon bo'lib, oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga qat'iy rioya qilgan holda tegishli sterilizatsiya uskunalari va texnologiyalarini tanlashni talab qiladi.
Joylashtirilgan vaqt: 2024-yil 1-iyul