Ding Tai Sheng Tayyorlangan idishlarning innovatsion konferentsiyasida ishtirok etish va tayyorlangan idishlar sifati va xavfsizligini oshirishda termal sterilizatsiya texnologiyasini qo'llash bilan bo'lishish uchun taklif qilindi.
Oltin kuz tetiklik va osmantusning xushbo'y hidini olib keladi. PCTI2023 Tayyorlangan taomlar innovatsion konferentsiyasi Xitoy oziq-ovqat sanoati assotsiatsiyasining Tayyorlangan idishlar va markaziy oshxona professional qo'mitasi va Markaziy oshxona professional qo'mitasi va Milliy qishloq xo'jaligi mahsulotlarini qayta ishlash sanoati fan va texnologiya innovatsiyalari alyansi tomonidan tayyorlangan idishlar professional qo'mitasi tomonidan o'tkaziladi va "China Food Journey" tomonidan mezbonlik qiladi. U 2023-yil 22-sentabrda Xitoyning Fuchjou shahrida muvaffaqiyatli yakunlanadi.
Xing Zhaobo, Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co kompaniyasi bosh direktorining o'rinbosari. Ushbu konferentsiya "oldindan mashina, kelajakni yarating" mavzusida tayyorlangan taomlar mahsulot toifalarini ishlab chiqishga, texnologik innovatsiyalarga, ta'mni tiklashga qaratilgan, butun mamlakat bo'ylab oldindan tayyorlangan idish-tovoqlar va ziravorlar sohasida ishtirok etadi, taniqli oziq-ovqat sanoati korxonalari, etakchi oziq-ovqat mahsulotlari yetkazib beruvchilar. yig'ilishda ishtirok etish uchun yordamchi mahsulot yetkazib beruvchilar, ommaviy axborot vositalari vakillari va boshqa 200 dan ortiq korxonalarning sanoat zanjiri mas'uliyati. Yig'ilishda 200 dan ortiq korxona vakillari ishtirok etib, maslahatlashuvlar haqida gaplashadilar, sanoatni rivojlantirish va innovatsiyalar tajribasini o'rtoqlashadilar va muhokama qiladilar.
Konferensiyadagi asosiy ma’ruza sessiyasida olimlar va tadbirkorlar so‘zga chiqib, sohani rivojlantirish tajribasi va innovatsion takliflar bilan o‘rtoqlashdilar. Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd bosh direktori o'rinbosari, Amerika Qo'shma Shtatlari Termal qayta ishlash assotsiatsiyasi a'zosi, Xitoy konserva sanoati assotsiatsiyasi a'zosi, Xitoy konserva mutaxassislari, Xing Zhaobo, tayyorlangan sabzavotlarning oziq-ovqat xavfsizligini boshlang'ich nuqtasi sifatida, "termal sterilizatsiya texnologiyasini qo'llash" atrofida, tayyorlangan sabzavotning sifati va xavfsizligini ta'minlash, tayyorlangan sabzavot sanoatining ovozini yaxshilash uchun tayyorlangan sabzavotlar sanoat zanjiri ehtiyojlari, termal sterilizatsiya texnologiyasi tayyorlangan sabzavot sanoati rivojlanishiga qanday yordam berish kerakligi haqida Bosh direktor Xing o'z nutqida shunday dedi: "Tayyorlangan sabzavotlarning sifati va xavfsizligini yaxshilashda sterilizatsiya texnologiyasini qo'llash - tayyorlangan sabzavotlarning sifati va xavfsizligini yaxshilashning eng yaxshi usuli. Bosh direktor Xing nutqida, tayyorlangan sabzavotlarning issiqlik bilan sterilizatsiyasiga ta'sir qiluvchi ko'plab omillar mavjudligini ta'kidladi. Paketdagi oziq-ovqatning boshlang'ich harorati va boshqalar. Oziq-ovqat mahsulotlarini sterilizatsiya qilish jarayonida issiqlik sterilizatsiyasi texnologiyasi oziq-ovqat mahsulotlarini sterilizatsiya qilish uchun ishlatilishi mumkin, sterilizatsiya chovgumining shakli va jarayonning har qanday qismini e'tiborsiz qoldirish, mahsulotning yuqoridagi ta'sir etuvchi omillarga muvofiq sterilizatsiya qilishda, sterilizatsiya tartibini aniqlashda.
Termal sterilizatsiya texnologiyasi hozirda kengroq qo'llanilishi ko'rinishidagi yig'ma idishlarning to'rt toifasidan biri bo'lib, ayniqsa iste'molga tayyor, isitishga tayyor prefabrik idishlarni atrof-muhitda saqlashni ishlab chiqishda sterilizatsiya choynagini qo'llashda juda muhim rol o'ynaydi, nafaqat mahsulotlarning xilma-xilligi va ko'pchiligi uchun mos keladi, balki mahsulotni qadoqlash texnologiyasining uzoq tarixiga ega. etuklik va barqarorlik, Din Tai Shengning kuchli texnik va xizmat ko'rsatish imkoniyatlarida mukammalligi uchun mijozning obro'sini amaliy qo'llashda Din Tai Sheng ko'plab prefabrik idishlar. Din Tai Sheng tayyorlangan idishlar sanoati uchun mahsulot sifatini rivojlantirish uchun kuchli texnik va xizmat ko'rsatish guruhini qo'llab-quvvatlaydi, Din Tai Sheng yillar davomida professional termal sterilizatsiya bilimlari va ajoyib oziq-ovqat sterilizatsiya jarayonini to'plash orqali tayyorlangan idishlar va ziravorlar sanoatining oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash va saqlash texnologiyasi innovatsiyasini rivojlantirish, sanoatni yanada kuchli ilmiy va texnologik qo'llab-quvvatlash bilan ta'minlash uchun sanoatning rivojlanishiga yordam beradi.
Ushbu konferentsiyaning muloqoti nafaqat yig'ma sabzavotlarning kelajakdagi rivojlanish zarbasini aniqlashtirishga yordam beradi, balki fikrlash chuqurligi va segmentatsiyani umumlashtirishga asoslanib, prefabrik sabzavot sanoatiga kapital nuqtai nazarini chuqur tahlil qilish va istiqbolga asoslangan holda, shuningdek, yig'ma sabzavot sanoati bo'yicha butun sanoat tarmog'ini ovozga qo'yish uchun, biz kelajakni rejalashtirish uchun foyda almashish rejasini ishlab chiqdik.
Nutq faoliyatidan so'ng, konferentsiya tashkilotchining rahbarligi ostida zavodga tashrif buyurish havolasiga kirdi, biz tashrif buyurish va tekshirish, texnik almashinuvlarni yanada chuqurlashtirish va sanoat aloqasi va hamkorlikni yaxshilash uchun mashhur prefabrik sabzavot yulduzi zavodiga keldik. Konferentsiya muvaffaqiyatli yakunlandi, Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd kompaniyasining kelajagi tayyorlangan sabzavot sanoatida uzluksiz texnologik innovatsiyalar bilan o'tishni davom ettiradi, sanoatga sterilizatsiya texnologiyasi innovatsiyasini joriy qiladi va sog'lom butun sanoat zanjiri ehtiyojlarini qondirish uchun ko'proq korxonalarga xizmat qiladi va tayyorlangan sabzavot va ziravorlar sanoatini rivojlantirishga ko'maklashishda davom etadi.
Xabar vaqti: 2023 yil 11 oktyabr