Ding Tai Sheng Tayyorlangan idishlarning innovatsion konferentsiyasida ishtirok etish va tayyorlangan idishlar sifati va xavfsizligini oshirishda termal sterilizatsiya texnologiyasini qo'llash bilan bo'lishish uchun taklif qilindi.
Oltin kuz tetiklik va osmantusning xushbo'y hidini olib keladi. PCTI2023 Tayyorlangan idishlar innovatsion konferentsiyasi Xitoy oziq-ovqat sanoati assotsiatsiyasining Tayyorlangan idishlar va markaziy oshxona professional qo'mitasi va Markaziy oshxona professional qo'mitasi va milliy qishloq xo'jaligi mahsulotlarini qayta ishlash sanoati fan va texnologiya innovatsiyalari alyansi tomonidan tayyorlangan idishlar professional qo'mitasi tomonidan mezbonlik qiladi. Xitoy oziq-ovqat sayohati". U 2023-yil 22-sentabrda Xitoyning Fuchjou shahrida muvaffaqiyatli yakunlanadi.
Xing Zhaobo, Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co kompaniyasi bosh direktori o'rinbosari. Ushbu konferentsiya "oldindan mashina, kelajakni yarating" mavzusida tayyorlangan taomlar mahsulot toifalarini ishlab chiqish, texnologik innovatsiyalar, ta'mni tiklash, butun dunyodan. Oldindan tayyorlangan taomlar va ziravorlar, taniqli restoran brendlari, xomashyo yetkazib beruvchilar, oziq-ovqat sanoatining yetakchi mutaxassislari, yordamchi mahsulotlar yetkazib beruvchilar tarmog‘iga mas’ul bo‘lgan yetakchi korxonalar, ommaviy axborot vositalari vakillari va boshqa 200 dan ortiq korxonalar. uchrashuvda ishtirok etish. Yig'ilishda 200 dan ortiq korxona vakillari ishtirok etib, maslahatlashuvlar haqida gaplashadilar, sanoatni rivojlantirish va innovatsiyalar tajribasini o'rtoqlashadilar va muhokama qiladilar.
Konferensiyadagi asosiy ma’ruza sessiyasida olimlar va tadbirkorlar so‘zga chiqib, sohani rivojlantirish tajribasi va innovatsion takliflar bilan o‘rtoqlashdilar. Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd bosh direktori o'rinbosari, Amerika Qo'shma Shtatlari Termal qayta ishlash assotsiatsiyasi a'zosi, Xitoy konserva sanoati assotsiatsiyasi a'zosi, Xitoy konserva mutaxassislari, Xing Zhaobo, tayyorlangan sabzavotlarning oziq-ovqat xavfsizligini boshlang'ich nuqtasi sifatida, atrofida "Tayyorlangan sabzavotlarning sifati va xavfsizligini yaxshilash uchun termal sterilizatsiya texnologiyasini qo'llash" mavzusi nutqni boshlash uchun, tayyorlangan sabzavot sanoatidan butun sanoat zanjiri ehtiyojlarini ovozga chiqarish, termal sterilizatsiya texnologiyasi tayyorlangan sabzavot sanoatini rivojlantirishga qanday yordam berish kerak. Bosh direktor Xing o'z nutqida shunday dedi: "Tayyorlangan sabzavotlarning sifati va xavfsizligini oshirishda sterilizatsiya texnologiyasini qo'llash tayyorlangan sabzavotlarning sifati va xavfsizligini yaxshilashning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Bosh direktor Xing nutqida tayyorlangan sabzavotlarning issiqlik sterilizatsiyasiga ta'sir qiluvchi ko'plab omillar mavjudligini ta'kidladi, masalan, tayyorlangan sabzavot paketining tabiati, qadoqning o'lchami, tayyorlangan sabzavotli oziq-ovqat turi va tarkibi, dastlabki harorat. Paketdagi oziq-ovqat mahsuloti va boshqalar. Oziq-ovqat mahsulotlarini sterilizatsiya qilish jarayonida issiqlik bilan sterilizatsiya texnologiyasi oziq-ovqat mahsulotlarini sterilizatsiya qilish uchun ishlatilishi mumkin. Oziq-ovqatlarni sterilizatsiya qilish jarayonida sterilizatsiya chovgum shakli va beparvolikning har qanday qismi jarayonining ishlashi, mahsulot tijorat sterilligi talablariga javob bera olmaydi. Yuqoridagi ta'sir etuvchi omillarga muvofiq mahsulotni sterilizatsiya qilishda, aniq termal sterilizatsiya shartlarini aniqlash uchun har tomonlama baholash, hisoblash.
Termal sterilizatsiya texnologiyasi hozirda kengroq dastur ko'rinishidagi yig'ma idishlarning to'rtta toifasidan biri hisoblanadi, ayniqsa sterilizatsiyani qo'llashda iste'mol qilishga tayyor, isitishga tayyor prefabrik idishlarni muhitda saqlashni ishlab chiqishda. choynak juda muhim rol o'ynaydi, nafaqat turli xil mahsulotlarga va ko'pgina mahsulot qadoqlash shakllariga mos keladi, balki texnologik rivojlanish, texnologiya, etuklik va barqarorlikning uzoq tarixiga ega, Din Tai Sheng amaliy qo'llashda ko'plab prefabrik idishlarga ega. Din Tai Shengning kuchli texnik va xizmat ko'rsatish imkoniyatlaridagi mukammalligi uchun mijozning obro'si. Din Tai Sheng tayyorlangan idishlar sanoati uchun mahsulot sifatini rivojlantirish uchun kuchli texnik va xizmat ko'rsatish guruhini qo'llab-quvvatlaydi, Din Tai Sheng yillar davomida professional termal sterilizatsiya bilimlarini to'plash va tayyorlangan idishlar va ziravorlar sanoatining oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun ajoyib oziq-ovqat sterilizatsiya jarayonini qo'llab-quvvatlaydi. va saqlash texnologiyasi innovatsiyasini rivojlantirish, sanoatda innovatsiyalarni rivojlantirishga ko'maklashish uchun sanoatni yanada kuchli ilmiy va texnologik yordam bilan ta'minlash.
Ushbu konferentsiyaning muloqoti nafaqat yig'ma sabzavotlarning kelajakdagi rivojlanish zarbasini aniqlashtirishga yordam beradi, balki fikrlash chuqurligi va segmentatsiyani sarhisob qilish, prefabrik sabzavot sanoatining chuqur tahlili va istiqbollari bo'yicha kapital istiqboliga asoslanadi, balki. Prefabrik sabzavot sanoatida kelajakni rejalashtirish uchun butun sanoat zanjiri rejasini ishlab chiqish uchun biz birjalarni almashishdan ko'p foyda oldik.
Nutq faoliyatidan so'ng, konferentsiya tashkilotchining rahbarligida zavodga tashrif buyurish havolasiga kirdi, biz tashrif buyurish va tekshirish, texnik almashinuvlarni yanada chuqurlashtirish va sanoat aloqasi va hamkorlikni yaxshilash uchun mashhur prefabrik sabzavot yulduzi zavodiga keldik. . Konferentsiya muvaffaqiyatli yakunlandi, Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd kelajagi tayyorlangan sabzavot sanoatida uzluksiz texnologik innovatsiyalar bilan o'tishni davom ettiradi, sanoatga sterilizatsiya texnologiyasi innovatsiyalarini joriy qiladi va ko'proq korxonalar ehtiyojlarini qondirish uchun xizmat qiladi. butun sanoat zanjirini mustahkamlang va tayyorlangan sabzavotlar va ziravorlar sanoatini rivojlantirishni davom ettiring.
Xabar vaqti: 2023 yil 11 oktyabr